Прежде, чем отказаться от употребления мяса, если до настоящего времени оно было в рационе постоянно с детских лет, необходимо понять: почему я решил(а) отказаться от мяса? Понятие на мировоззренческом уровне весьма необходимо в этом вопросе, потому что к вам будет поступать много вопросов от вас самих и со стороны. Например, дихотомия не ем мясо, но ношу кожаные вещи и мех, и т.д.
Переход на другое питание - это перестройка всего организма и микрофлоры кишечника в течение последующих нескольких лет, об этом нужно помнить. Поэтому может быть плохое самочувствие, нервозность, высыпания на коже и другие неприятные симптомы.
Отказ от какого-то продукта - это необходимость корректировать свой рацион: если не ем мясо, то что вместо него, из чего состоит вообще мой рацион, соответствует он климату, в котором проживаю, условиям работы и жизни. Иначе можно получить расстройство пищевого поведения.
При переходе на рацион без мяса, молочных продуктов и яиц необходимо сдать клинический анализ крови, а затем отслеживать показания гемоглобина, витамина В12 и другие характеристики крови, то есть, иметь постоянный контакт с медициной.
Понять для себя: могу ли я в каких-либо условиях вообще съесть мясо (путешествие; бабушка в деревне, которая специально приготовила что-либо из домашнего мяса; ещё какие-либо обстоятельства) или я категоричен в этом вопросе. Лучше решить всё это "на берегу до отплытия лодки", чтобы потом не получить невроз.
В основе вопроса ПЕСКЕТАРИАНСТВА, ВЕГЕТАРИАНСТВА И ВЕГАНСТВА должен лежать ЗДРАВЫЙ СМЫСЛ и тогда гармония гарантирована. Вызывает много вопросов замученный муж женой-веганкой, жующий салат и физически работающий по 12 часов в холодном климате, как и девушки в том же климате с низким гемоглобином и выпадающими волосами.
ПЕСКЕТАРИАНСТВО, ВЕГАНСТВО, ВЕГЕТАРИАНСТВО может быть очень и очень полезным и физически, и духовно, если подходить к этому вопросу без насилия к себе, осознанно и без фанатизма.
Переход на другое питание - это перестройка всего организма и микрофлоры кишечника в течение последующих нескольких лет, об этом нужно помнить. Поэтому может быть плохое самочувствие, нервозность, высыпания на коже и другие неприятные симптомы.
Отказ от какого-то продукта - это необходимость корректировать свой рацион: если не ем мясо, то что вместо него, из чего состоит вообще мой рацион, соответствует он климату, в котором проживаю, условиям работы и жизни. Иначе можно получить расстройство пищевого поведения.
При переходе на рацион без мяса, молочных продуктов и яиц необходимо сдать клинический анализ крови, а затем отслеживать показания гемоглобина, витамина В12 и другие характеристики крови, то есть, иметь постоянный контакт с медициной.
Понять для себя: могу ли я в каких-либо условиях вообще съесть мясо (путешествие; бабушка в деревне, которая специально приготовила что-либо из домашнего мяса; ещё какие-либо обстоятельства) или я категоричен в этом вопросе. Лучше решить всё это "на берегу до отплытия лодки", чтобы потом не получить невроз.
В основе вопроса ПЕСКЕТАРИАНСТВА, ВЕГЕТАРИАНСТВА И ВЕГАНСТВА должен лежать ЗДРАВЫЙ СМЫСЛ и тогда гармония гарантирована. Вызывает много вопросов замученный муж женой-веганкой, жующий салат и физически работающий по 12 часов в холодном климате, как и девушки в том же климате с низким гемоглобином и выпадающими волосами.
ПЕСКЕТАРИАНСТВО, ВЕГАНСТВО, ВЕГЕТАРИАНСТВО может быть очень и очень полезным и физически, и духовно, если подходить к этому вопросу без насилия к себе, осознанно и без фанатизма.
Наталья Водолазкая